Государственный ветеринарно-санитарный контроль на перерабатывающих предприятиях Луганской Народной Республики

21.11.2019
Государственный ветеринарно-санитарный контроль на перерабатывающих предприятиях Луганской Народной Республики

Уполномоченные врачи ветеринарной медицины Государственных учреждений Луганской Народной Республики станции по борьбе с болезнями животных городов (районов) постоянно осуществляют государственный ветеринарно-санитарный контроль на всех перерабатывающих предприятиях.

Работа их крайне важна и необходима. Ветеринарно-санитарный контроль за качеством поступающей продукции и сырья, а также контроль за готовым продуктом, поступающем на наши столы, способствует сохранению продовольственной безопасности в Республики.

Работа уполномоченного врача ветеринарной медицины заключается в проверке соответствия сопроводительных ветеринарных документов, подтверждающих качество и безопасность сырья животного и растительного происхождения при его поступлении на перерабатывающие предприятие, уполномоченный врач следит за соблюдением на предприятии действующего законодательства Луганской Народной Республики в сфере ветеринарной медицины, а также осуществляет контроль за соблюдением периодичности проведения лабораторных исследований продукции.

На заключительном этапе производственного процесса уполномоченный врач ветеринарной медицины осуществляет выписку ветеринарного документа соответствующего образца для хранения и реализации продукции на основании экспертного заключения о проведении лабораторных исследований.

В настоящее время основная масса производителей Республики успешно производит экспорт своего продукта в соседние страны, такие как Российская Федерация, Донецкая Народная Республика. Каждая партия экспортируемой продукции сопровождается ветеринарным свидетельством установленного образца выданным уполномоченным врачам ветеринарной медицины. Данный документ является обязательным при прохождении таможенного контроля при осуществлении экспорта продукции животного и растительного происхождения.

Ветеринарно-санитарный контроль- это важный элемент в общей системе обеспечения продовольственной безопасности нашей молодой Республики. И только благодаря опыту и труду специалистов ветеринарной медицины удается избегать распространения заболеваний способных нанести ущерб здоровью людей, а также сохранить эпизоотическое благополучие Республики.

Государственная служба ветеринарной медицины
Луганской Народной Республики

web-программинг: lexmor