Вы спрашивали - мы отвечаем!

Вы спрашивали - мы отвечаем!

В адрес Государственной службы ветеринарной медицины Луганской Народной Республики от граждан поступили вопросы. »»

Чума крупного рогатого скота искоренена, но не забыта

Чума крупного рогатого скота искоренена, но не забыта

Чума крупного рогатого скота - на нынешний день уничтоженное инфекционное вирусное заболевание коров и некоторых других видов парнокопытных, включая африканских буйволов, антилоп, оленей и жирафов. Заболевание характеризуется лихорадкой, эрозией полости рта, диареей, лимфоидным некрозом и высокой смертностью.  »»

Финноз

Финноз

Нередко люди приобретают мясо «с рук» или в местах стихийной торговли. При этом покупатели не задумываются о возможном риске для своего здоровья. »»


Государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы — гарант качества

28.06.2021
Государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы — гарант качества

Все мы стремимся покупать хорошие и качественные продукты, так как уверены, что питание – основная составляющая здоровья и долголетия. Поэтому продукты, выбранные на рынках, должны быть не просто пригодными к употреблению, но и качественными. Визуально невозможно определить качество продукта. Ведь, чтобы убедиться в безопасности выбранного товара животного и растительного происхождения, одного его осмотра мало, да и, как известно, внешность часто бывает обманчивой.

Вот тут к покупателям и приходят на помощь государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, а точнее ветеринарные врачи, которые тщательно проводят исследования всех продаваемых товаров животного и растительного происхождения на продовольственных рынках города и не допустят попадания на прилавки некачественной продукции.

 Ежедневно на рынках городов Стаханова и Ирмино работают 4 государственные лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, которые оснащены необходимым оборудованием и реактивами. В их стенах трудятся специалисты ветеринарной медицины, чье каждое утро рабочего дня начинается с отбора проб всех видов продуктов, которые могут попасть на стол покупателя. После чего продукты обязательно подлежат ветсанэкспертизе, независимо от того, осматривались ли они вне рынка или нет. Далее лабораторией делается экспертное заключение на основании которого выдается разрешение на реализацию, что является гарантом качества продаваемой продукции.

Если продавец оказался добросовестным, а его товар качественным, без отклонения от ветеринарно-санитарных норм, продукты попадают на прилавки, откуда их можно смело покупать.

Государственные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ГУ ЛНР «Станция по борьбе с болезнями животных г. Стаханова» – место, где в среднем в месяц проводится 11000 важнейших для здоровья потребителя лабораторных исследований подконтрольной продукции, то есть - 423 в день (!). Контролируется огромный ассортимент товаров. Именно поэтому очень важно покупать продукты питания на агропродовольственных рынках, где они имеют соответствующие документы на реализацию, и являются проверенно-качественными. И избегать мест стихийной торговли, где каждая покупка может стать бомбой замедленного действия.

 

ГУ ЛНР СББХ города Стаханова

web-программинг: lexmor