О работе Государственной лаборатории ветеринарной медицины города Луганска

30.10.2019
О работе Государственной лаборатории ветеринарной медицины города Луганска

Сегодня в рубрике «Наши будни» о работе Государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на агропродовольственных рынках города Луганска рассказывает начальник ГУ ЛНР СББЖ города Луганска Клименко Дарья Алексеевна.

«Для обеспечения качества и безопасности продуктов питания на всех агропродовольственных рынках города Луганска функционируют 15 Государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы (далее-ГЛВСЭ). Лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы обеспечены необходимым лабораторным оборудованием, инструментами и реактивами для проведения исследований.

Главными задачами ГЛВСЭ являются определение качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения поступающих в реализацию, а также кормов и кормовых добавок для животных, организация и проведение мероприятий по предупреждению распространения заразных болезней животных через продукцию, подлежащую ветеринарно-санитарной экспертизе, а также просветительская работа среди работников агропродовольственных рынков и населения.

Особое внимание хотелось бы уделить Государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы № 16, обслуживающей следующие агропродовольственные рынки города Луганска: ООО «Расцвет», ООО «Водолей», ООО «Торговый комплекс «Аркада». Данные рынки расположены на восточных кварталах, которые являются одним из самых густонаселенных районов столицы республики.

Под руководством заведующей ГЛВСЭ № 16 ‑ Фроловой Ю.И. осуществляют контроль качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения врачи ветеринарной медицины ‑ Жестовская Н.А., Якубовский В.В., Ляленко Е.В.

Ежедневно специалистами проводится осмотр и ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, готовой продукции промышленного производства, меда, яиц, овощей, фруктов и другой разрешенной к реализации продукции животного и растительного происхождения. По окончанию целого ряда исследований (органолептические, физико-химические, биохимические, бактериоскопические, радиологические, паразитологические) на продукцию выдается экспертное заключение, которое является залогом качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, реализуемой на агропродовольственных рынках.

С начала 2019 года специалистами ГЛВСЭ № 16 было выдано 78008 экспертиз, проведено 92348 лабораторных исследований продукции. По итогам проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы в реализацию не было допущено более 700 кг небезопасной и недоброкачественной продукции животного и растительного происхождения.

Приобретая продукцию на агропродовольственных рынках Республики, можно быть уверенным за свое здоровье, а также здоровье своих близких, так как на страже биологической и продовольственной безопасности стоит коллектив квалифицированных специалистов Государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы № 16.»

Государственная служба ветеринарной медицины
Луганской Народной Республики

web-программинг: lexmor