Работа государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы

11.09.2019
Работа государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы

Сегодня в рубрике «Наши будни» о работе государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы г. Червонопартизанск расскажет заместитель начальника ГУ ЛНР «СББЖ Свердловского района» Кузьменко Олеся Васильевна:

«Основа жизни и здоровья человека – это его питание, поэтому выбранные продукты должны быть качественными и безопасными к употреблению. В этом и состоит основная задача ветеринарного специалиста, который проводит ветеринарно-санитарную экспертизу продукции животного и растительного происхождения на агропродовольственных рынках. Для выполнения поставленных задач ГЛВСЭ оснащена всем необходимым оборудованием и реактивами.

Государственная лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы, обслуживающая ГУП ЛНР «Червонопартизанский рынок» является структурным подразделением ГУ ЛНР «СББЖ Свердловского района», располагается в г. Червонопартизанске. На сегодняшний день проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животного и растительного происхождения на этом рынке обеспечивают два специалиста ветеринарной медицины - заведующая Исакова Г.Н. и лаборант Петрова В.Н. Галина Николаевна Исакова к своей работе относится добросовестно, постоянно повышает свой профессиональный уровень. Зарекомендовала себя как добропорядочный, вежливый, старательный человек. Под ее руководством ведется контроль качества исследования продуктов питания.

Каждое утро рабочего дня специалистов государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы начинается с проверки сопроводительных документов на продукцию и отбора проб всех видов продуктов, которые подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе. Далее в лаборатории ВСЭ проводятся все необходимые исследования, после чего выдается экспертное заключение, дающее право на реализацию продукции. В среднем за месяц сотрудниками лаборатории проводится почти 2000 лабораторных исследований продукции животного и растительного происхождения.

Главным показателем успешности работы государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы остается продовольственное благополучие. Ради этого и происходит ежедневная кропотливая работа специалистов ветеринарной медицины.»

 

Государственная служба ветеринарной медицины
Луганской Народной Республики

web-программинг: lexmor