СПРАВОЧНИК потребителям продукции
Нитраты в овощах, чем опасны?
Нитратами называют соли азотной кислоты. Эти вещества растения корнями впитывают из почвы. Они нужны им в качестве биологически необходимого элемента. Вред здоровью наносят не сами нитраты в овощах, а их количество. »»
Яйцо куриное, как выбрать и не навредить здоровью
Чаще всего, говоря про птичьи яйца как продукт питания, подразумевают именно куриные яйца. Потому что это основная птица, которую содержат для получения пищевых яиц »»
Формула: жара + продукты питания + стихийная торговля = вред здоровью!
Наступило долгожданное тепло. Ежегодно Государственной службой ветеринарной медицины Луганской Народной Республики в сезон повышения среднесуточной температуры воздуха проводится усиления контроля за реализацией продукции животного и растительного происхождения на агропродовольственных рынках, с целью предотвратить порчу продуктов питания при несоблюдении режимов хранения и реализации, установленных предприятием изготовителем продукции »»
Нитраты в фруктах и овощах
Сами по себе нитраты не опасны для человека, все дело в их чрезмерном количестве. »»
Повторно замороженные продукты – враг здоровья!
По мнению ученых, самое правильное и полезное мясо – охлажденное. Но, к сожалению, у большинства из нас не всегда есть возможность покупать мясные продукты непосредственно перед использованием, а лучшим способом длительного хранения является именно заморозка. »»
Сальмонеллез – что это?
Сальмонеллез относится преимущественно к зоонозным заболеваниям. Так называются заболевания, передающимся к человеку от животных или от продуктов, получаемых от животных. »»
Осторожно дикорастущие грибы!
Грибы — это дар леса, но вместе с тем они являются опасным продуктом питания, который может привести к отравлению, а иногда и к смерти. »»
Что влечет за собой нарушение температурных режимов хранения продуктов питания
Неважно, где вы храните продукты — в холодильных камерах, складских помещениях, или на собственной кухне. В любом случае, хочется, чтобы они остались съедобными и приятными на вид. »»
Почему опасно употреблять в пищу мясо диких животных?
Многие слышали, что употреблять в пищу мясо диких животных опасно. А вот почему, для некоторых остаётся непонятным. Причина такого настороженного отношения – паразитарные заболевания, которые могут возникнуть и у человека. »»
