СПРАВОЧНИК потребителям продукции
Как выбрать овощи для консервации
Лето – самое подходящее время для того, чтобы определиться с ингредиентами для будущих заготовок. Хрустящие соленые огурчики, вкусные помидоры, пожалуй, любят в большинстве семей. Чтобы при консервировании они и правда получились вкусными необходимо научиться правильно выбирать овощи »»
Как выбрать арбуз?
В Луганской Народной Республике начинается сезон бахчевых культур. Цены на арбузы пошли на спад. В конце июля полакомиться этими плодами может себе позволить практически каждый. »»
Основные признаки недоброкачественности мяса и мясопродуктов
Мясо – незаменимый источник животного белка, который необходим для поддержания жизненных процессов в человеческом организме. Оно лучше всего утоляет голод, обеспечивает продолжительную работоспособность и поддерживает хорошее настроение »»
Об особенностях хранения и реализации скоропортящейся пищевой продукции в летний период времени
При повышении температуры окружающей среды неизбежно возрастает риск размножения и накопления в скоропортящихся пищевых продуктах микроорганизмов, в том числе патогенных, вызывающих пищевые отравления и кишечные инфекции. »»
Осторожно нитраты
Сами по себе нитраты не опасны для человека, все дело в их чрезмерном количестве. Человек адаптирован, способен выводить их из организма. Но часто из-за дополнительной обработки растений минеральными удобрениями для увеличения скорости роста и несоблюдения сроков подкормки растения начинают накапливать в себе нитраты »»
Как выбрать молоко
Как выбрать качественное молоко? Где купить свежее молоко? Как определить, что купленное молоко полезное? Этими вопросами ежедневно задаются покупатели, так как к покупке молочных продуктов нужно подходить серьезно, иначе можно угодить в больницу с отравлением »»
Реализация растительной продукции на рынках
Теплое время года это сезон свежих овощей и фруктов. Широкий ассортимент представленный на рынках республики данных продуктов может ввести в заблуждение потребителей и купив зелень, огурцы, клубнику и т.д. невольно можно приобрести не доброкачественный и даже опасный продукт. »»
Пищевые добавки. Польза и вред?
В наше время редко какие продукты попадают на наш стол свежими, прямо с грядки. По большей части, мы едим пищу, обработанную при помощи различных консервантов, антиокислителей, усилителей вкуса и прочего. Они делают нашу пищу более привлекательной на вид и на вкус, позволяют долгое время сохранять продукты свежими. »»
Рыба сушеная и вяленая: польза и вред
Вяленая и сушеная рыба является не только популярным, но и одним из самых полезных продуктов, что подтверждается многими исследованиями. О пользе этих уникальных продуктов свидетельствует и средняя продолжительность жизни людей, проживающих на территориях, где рыба употребляется ежедневно и в больших количествах. »»
